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新築戸建 中古戸建 マンション 購入 仲介数料無料0円から!!! 「花より団子⑦」

「花より団子⑦」

こんにちは。
訪問いただきましてありがとうございます。

続けざまの花より団子シリーズです。
取り貯めた写真をここぞとばかりに公開しているのがバレバレですね(照
一気に更新 更新!

ビーフシチュー 付け合わせ

① サーモンとホタテ・いくらのクリームソース
② ビーフシチューハンバーグ(ビーフシチューの出現率に驚愕)
③ サーモンと彩食材のカナッペ
でございます。

① はパスタを茹でて、サーモン・ホタテ・いくらをホワイトソースと絡めるだけ
② ビーフシチューは過去のブログを参照してください。それにハンバーグを加えます。
③ スモークサーモンは市販品。レタスを添えて、玉ねぎのみじん切り、ブラックオリーブをカットしたもの、いくら、炒り卵、ピクルス、お好みのソース(ドレッシング)を食パンやフランスパンに乗せるだけのカナッペです。

前回の花より団子を見た方はお気づきの通り、「連日のメニュー」です。
食材、かぶってますもんね…。

が、似た食材を飽きずにアレンジするのも主夫の務め!
男性が料理上手だと人生の半分得している気がします。
注)旦那は仕事しているので主夫ではありませんが。



それではまたまた、いきなりここで…。

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※取扱物件情報の極々一部です。千葉県全域で全部掲載しきれません。
↓↓↓弊社イエラブ版ホームページはこちらから。↓↓↓







私の身内も不動産購入を考えはじめました。
株価も上昇していますし、円安も進行中。
アベノミクス効果が出ているのか、タクシー利用者も増えた気がします。
インフレ前の購入を検討の方は是非、弊社お得にご購入下さい。
(久しぶりに真面目な宣伝で閉じさせていただきます♪)


次回の更新をお楽しみにヾ(*ゝω・*)ノ

byホームデザイナーズ 広報部

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[ 2013/12/01 18:43 ]

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新築戸建 中古戸建 マンション 購入 仲介数料無料0円から!!! 「花より団子⑥」

「花より団子⑥」

こんにちは。
訪問いただきましてありがとうございます。

久しぶりの花より団子シリーズです。
事務が忙しく、ブログをさぼってばかりのホームデザイナーズ広報部のブログ担当の東島です。

同業の方からも「やる気無いね(笑)」なんて言われてしまっておりますので、頑張って更新!更新!

②

さて、写真だけ撮って放置しておりましたが、いつかの夕食の光景です。
① パスタジェノベーゼ
② びんちょうマグロのカルパッチョ
③ ビーフシチュー
④ ガーリックトースト
でございます。

① はパスタを茹でて、市販のバジルソースを加えただけ。
② は、びんちょうマグロをスライスして、ベビーリーフをあしらい、ポテトジュリアンフライ(じゃがいもの千切り揚げ)を添えて、ブラックオリーブとトマトスライスを散らしたものです。ソースはマヨネーズと、和風系のドレッシングです。
③ 過去のブログを参照してください。
④ フランスパンを切って、ガーリックマーガリンを塗ってオーブンでチン!

ビーフシチュー以外は楽々作れます。
美味ですが、ウェストが!(*ノxノ)(泣

楽して、見栄えの良い料理の参考にしてください。


それではいきなりここで…。
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最近、社長がお付き合いでジムに行き、手をねん挫してきました。
利き腕をやってしまったらしく、文字が書けないとぼやいておりましたが、私に優しくないから、日ごろの行いですね。

しかも、「ジムに登録したその日にねん挫」という離れ業。Σ(´ω`*)
皆様も、急な運動にはくれぐれもお気を付け下さい。


それでは、次のブログでお会いしましょう♪ヾ(*ゝω・*)ノ
byホームデザイナーズ 広報部
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[ 2013/11/30 22:14 ]

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「花より団子⑤」仲介手数料無料0円から!チバスモブログ担当の今日の献立

「花より団子⑤」

こんにちは。
訪問いただきありがとうございます。

不動産情報より、「花より団子」が充実してきたような気がします。

今日はビーフシチューオムライス。
そう、前回 大量に作ったビーフシチューを冷凍して色んな料理に変貌させ、飽きずに食べ切ります。

ビーフシチューオムライス

我が家では、もっぱら お米の残量が少なくなり、保温を続けるとお米がカピカピになるので、スイッチを切った翌日に登場します。同じタイミングでチャーハンも登場します。

フライパンに、みじん切りの玉ネギと1~2cm角の鳥肉を炒めて、鳥肉に火が通ったら
ケチャップライスを投入。
お子様が小さい方はコーンを入れてもOK。

グリーンピースは止めときましょう。
我が家はこれで失敗しました(ボソボソ食感のグリーンピースでした)。
敢えてチャレンジするなら、コーンで充分。失敗なし。

ここまでは簡単。私でも作れる!
上記のケチャップライス達を先にお皿に盛りつけます。
ラグビーボール型で、あまり押し付けないように。
フライパンを洗ってバターでオムライスの「オム」を作ります。
これオムレットの略なんですってね。
初めて知りました。

「あ~、オペラとかでありそうな奴か!」と思った貴方は私と同レベルです!
誇りに思って下さい。

「…ハムレット?」と、憐れむような顔が旦那から返ってきたのは内緒です。
尚、本当のプロは卵を焼くフライパンは他のフライパンと分けるそうです。

んで、「オム」ですが、卵3個を割りいれて、お好みでとろけるチーズでも入れときましょう。適量です。
んで溶いたのを、バターが香り立ってパチパチっとしてる所にサーっと入れます。

ポイントは少し固まった部分を固めっていないとこと混ぜて、最後にトロっとしたとこを残すようにすることです。
中心部が気持ち緩いかな?位で外側の固まったとこで2つ折りにします(半円型になっているはず)。
うまくできれば、もう半分に折っときましょう。

それをさっきのケチャップライスに乗せて、両端に開くようにナイフか包丁でカットします。
最後はビーフシチューをかけて出来上がり。

我が家のオムライスは、ケチャップをかけません。
ケチャップライスにケチャップは邪道という旦那のお考えです。

ビーフシチューが無い時はチーズソースです。
余ったチーズ何かを牛乳と生クリームに溶かすだけですが、入れるチーズで味が変わって面白いですし、ケチャップの酸味との相性も良いです。
これはまた別の機会に。

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営業部長が投資物件のお客様を探しています。億単位の案件もあるらしいので、事業用物件も是非、弊社にご相談下さい。無料税理士相談も利用できます。
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次回の更新をお楽しみにヾ(*ゝω・*)ノ


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[ 2012/05/02 18:47 ]

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「花より団子④」仲介手数料無料0円から!チバスモブログ担当の今日の献立

「花より団子④」

こんにちは。
訪問いただきありがとうございます。

今回は“温”中華 ならぬ冷やし中華でございます。
“温”中華を知らない方は過去のブログをチェックして下さい。

あの悲劇から、もっぱら冷やし中華は旦那が作ります(食事の90%は旦那が作ってるなんて…そんなことここでは言えません)。

さて、我が家のは通常のとはちょっと違います。
麺とスープは市販ので構いません。
個別で取り寄せや、家で麺を打つというのは手間とコストを考えると現実的ではありません。
3食で安ければ150円位です。

違うのは、具です。
冷やし中華を作る時にちょっと面倒に感じられるのは、やれ錦糸卵だ、ハムの細切りだ、胡瓜だ、エビがとイメージの保持なのです。

でも具がないと寂しい…。
という事で具を根本的に見直した定番冷やし中華なのです。

具材はオリジナルの冷やし中華

入れるのは、サラダ、ベーコン、トマト、メンマとかです。
このサラダ。
キャベツ、玉ねぎ、胡瓜、人参、大根等 余った野菜の細切りで食材を使い切ることが目的です。
これを大量に作ると、
① トンカツや唐揚げ、生姜焼きのお供に
② 塩もみしてコールスローに
③ ツナや茹で卵や他の野菜を添えて素直にサラダに
と、大活躍です。

旦那は大抵、作った後は生姜焼きの準備も一緒にしてます。
余談ですが、家では揚げ物を作りません。
排水口が詰まるのが嫌なのと、油の処理が面倒、臭いが充満するのも嫌 という理由です。
健康の為にも、余り作らないようにしています。

旦那の理論では、酸化した油は身体には毒だそうで、油を家庭で何回も使いまわすなんて嫌なのだそうです。
食べたい時は外食ですね(食べるんかい)。

で、ベーコン。いちいち、ハムを買わないのが我が家のパターン。
ハムが冷蔵庫にあるのはお歳暮シーズンだけです。届くと嬉しいですけどヾ(@^▽^@)ノ

blog4.jpg

これをチャーシューのようにしちゃいます。
余分な油を落とす程度にフライパンで焼いて、醤油、本つゆ、酒を1:1:1で入れて軽く煮切るだけです(ほんとは中華だしが良いそうですが、さっと作りましょう)。
余ったササミのほぐしたものや、中華クラゲを入れても美味しいですよね。

トマト、こちらは我が家では健康の素として古くから愛されています。
彩りも綺麗なのであったら是非入れましょう。
スライスして、円を描くように盛るとお花のようです。

メンマはあったらですが、我が家では常備しています。
我が家は生麺派なので、トッピング用のメンマ、わかめ、卵、冷凍コーンは常備しています。
後、チャーシューですが、上のベーコンは冷やし中華用。

他のラーメンの時は、チャーチョー(焼豚ならぬ焼鳥、旦那命名)で代用します。
チャーシュー作るのは手間もコストもかかるので、鳥もも肉を買ってきた時に一枚をチャーチョーとして処理し、残りは筋切りをして冷凍庫で眠って貰います。
これはまた、別の機会に。

尚、ごまだれは、すりごまを+すると美味しいです。

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[ 2012/05/01 17:42 ]

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「花より団子③」仲介手数料無料0円から!チバスモブログ担当の今日の献立

「花より団子③」

こんにちは。
訪問いただきありがとうございます。

最近、更新をさぼっていたので、頑張って穴埋め中。
ホームデザイナーズの広報部のブログ担当の東島です。

今日の献立は「ビーフシチューハンバーグ」でございまーすヾ(*・ω・)ノ゜+.゜★ィェィ☆゜+.゜ヾ(・ω・*)ノ

blog6.jpg

我が家でも余り出て来ません。ご馳走です。
何故かというと、コストパフォーマンスの悪さは天下一品でございます。
旦那は10人前位を一気に作りますが、時期によっては3,000円以上の食材費がかかることも(何入れてんじゃ!?)。

普通のご家庭では、市販のルーで作ることをお勧めします。
もしくは、飲食店で食べた方が手間を考えると安いそうです。

旦那に作り方を聞いても、ワインはボルドーがうんたら、ブーケガルニがうんたら、呪文のような言葉が多過ぎて理解ができませんでした。
手間をかけるのはトマトの酸味を活かしたシチューで自分好みにするには、妥協ができないとのことです。

手作り ビーフシチューハンバーグ

ただね、これ「まいうー」でございます。

皆様にこの味をお届けできないのが残念でございます。
ここで、お腹が減ってしまった貴方!

チバスモのせいだ!なんて言わないで下さい。
お詫びに、ご成約者様には私の旦那のフルコースを先着一名様に振舞います(*゚▽゚ノノ゙☆パチパチ

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アットホームな雰囲気の弊社でずっとお付き合いしたい方、お問合わせ心よりお待ちしております。

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[ 2012/04/30 12:31 ]

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